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他们培育各类型的优秀骑兵所用的战马，如河西马、辽河马，同时还会培育适合炮兵以及辎重部队使用的挽马以及适用于山地部队使用的驮马。
然后还有一些适应极端地形的后勤用马，比如适用于南方热带雨林地区使用的马匹，目前楚军在南方区域，主要是南洋半岛、云贵广西等地区使用的马匹，是以西南马和河西马进行培育后的结果，新的西南马保留了在耐高海拔干寒和低海拔温热，耐力强悍，短小强悍，驮运能力上佳，容易饲养等特性，还一定程度上提升了马匹的体格。
新西南马，公马的平均肩高能够达到一米一，驮运能力相当出色，不仅仅能够满足云贵高原山地丛林地区，而且也能够满足进入半岛地区后的使用要求，是一种在南方地区里使用非常优秀的役用马。
大楚帝国部署在西南地区里的陆军部队，一定程度上比较依赖这种西南马……没有西南马，大楚帝国在西南地区，尤其是面向缅甸等地区的军事部署会受到极大的影响。
因此别看西南马个字小，肩高只有区区的一米一，对比辽河马的一米五左右的平均肩高矮了很多，但是这种马匹在大楚帝国陆军里的战术地位，丝毫不比河西马、辽河马差。
而大规模的军用马匹的培育，也是带动了民间役用马的质量提升，国内的马匹培育在持续十多年后，国内的众多马场所培育的马匹，已经从以往的清一色蒙古马或旧西南马等本地马种，进化为培育以河西马、益都马为主；辽河马、新西南马为辅，众多外来纯血马种为点缀的局面。
这也让大楚帝国里民间的养马业迅速发展，大量优秀马种陆续出现在市场当中，并应用在生产运输当中来，为大楚帝国的交通运输、农产业耕种提供了充足的动力。
畜牧业里，马匹的培育以为军事需求以及运输需求发展蓬勃，而其他牲口的培育工作也同样保持着极高的发展。
比如牛！
牛，这种牲口在华夏大地里拥有极其重要的战略地位，因为华夏大地里人多地少的整体局面下，除了少数北方地区采用马耕外，其他地方清一色的采用牛耕。
耕牛的多寡以及质量直接关系到了大楚帝国的农业生产，粮食安全。
这也是大楚帝国官方对耕牛的培育持续投入资金，并在不用气候和地形的地方都设立相关的培育基地，以培育适应不同气候的耕牛的缘故。
所以耕牛的培育工作看似不声不响，但实际上规模很大，投资的资源也非常大，一点也不比马匹的培育少。
除了牛马这两种重量级牲口的培育工作外，大楚帝国畜牧业的研究工作还重点对羊、猪、鸡鸭以及蚕等经济牲口进行研究培育。
其中的羊比较有意思，大楚帝国农林部对羊进行重点研究，倒不是说为了提升羊肉产量之类的，而是为了羊毛，是为了发展毛纺业。
大楚帝国的毛纺业发展的其实并不算快，暂时来说规模也比较有限，因为早期的时候大楚帝国缺乏羊毛的来源，中原地区里一直也没有太大规模的传统手工毛纺业。
因为缺乏毛纺业，自然也就没有多少毛纺产品，这也是服饰发展里，很少能看见羊绒面料的缘故。
等到大楚帝国足部占领北方，尤其是控制了羊群保有量比较大，出产羊毛的陕甘地区，同时又占领了华北地区，甚至进一步控制了漠南蒙古后。
获得了大量的羊毛来源后，再加上大楚帝国军方里有使用羊绒制作军官服装、外套的需求，每年都大量订购羊绒制作中高端军服。
大楚帝国的官方资本，为了满足军方的需求羊绒面料需求，也相继研发了一系列的机械设备用于毛纺业。
羊毛有了供应，设备有了革新，再加上市场有需求，大楚帝国的毛纺行业才迎来了真正的春天。
毛纺行业持续高速发展，发展到如今，除了军队里广泛使用各类毛纺产品外，民间里也是开始广泛使用各类的毛纺产品。
当然了，如今的毛纺业和棉纺业比起来，那是远远不如的。
但是值得注意的是，毛纺业在出口上非常有优势，甚至比大楚帝国的大量廉价机制布还有优势，而且出口价格非常贵。
这是因为大楚帝国采用了一系列的新技术，生产出来的羊毛制品质量非常好，其细羊绒面料更是堪称就是各种望远镜……比如陆军将领们使用的各类小型望远镜，还有海军使用的长筒单筒望远镜等，以军事需求为主，也是正儿八经的国防供应商。
而镇江光学仪器公司，则是面向科研领域的光学仪器制造过公司，他们主要生产各种显微镜、天文望远镜，同时除了光学产品外，利用在玻璃领域上的研究，还广泛生产各种玻璃产品，主要是科研教学所用的各类玻璃器皿制品。
至于说普通的玻璃产品……这玩意早就被搞出来，然后迅速普及了，如今的普通民用玻璃竞争太大，利润不高。
皇家理工学院在承顺八年的时候，就已经全面攻克了玻璃制造技术。
因为早期大楚帝国的工厂基本都是工业部所属，也没有专利这么个说法，而玻璃这东西在早期利润相当丰厚，以至于有很多工业部所属的工厂都涉足过玻璃制造业。
这参与市场的企业一多，竞争自然也就大了，利润也少了。
但是镇江光学仪器公司不一样，虽然他们搞的也是玻璃产品……但是人家不面向普通民用市场，都是针对科研教学领域，其玻璃制品都是高精密产品，价格贵着呢。
其中的拳头产品就是显微镜了……他们的显微镜基本垄断了国内微观研究领域的市场，研究微观领域的机构或学着们，手头上要是没有一件镇江光学仪器公司的显微镜，他连研究都进行不下去。
同样的，镇江光学仪器公司的显微镜产品，也是直接推动了大楚帝国在微观领域里的迅速发展！
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